Апельсины Валенсии являются вторым наиболее выращиваемым сортом апельсинов, экспортируемых из Египта. Даже с их меньшей площадью возделывания по сравнению с обширными землями цитрусовых ферм Navel в дельте Нила, их выгодные характеристики получения сока и отсроченный график сбора урожая (пик приходится на более поздний сезон) позволяют египетским валенсийским фермерам, выращивающим апельсины, успешно выполнять значительные объемы требований мирового импортного рынка.

 Поскольку климатические погодные условия и микронутриентный состав оросительной воды являются основными факторами, влияющими на прогнозирование содержания сахара и соотношения органических кислот в плодах, собранных на сельскохозяйственных угодьях, египетские фермеры пользуются значительными преимуществами по сравнению с их конкурентами в менее благополучных странах, которые не находятся в выгодном положении под интенсивным арабским климатом. солнце, прохладные ночи пустыни и богатые питательными веществами воды реки Нил, чтобы повысить качество своей продукции.

Апельсины Валенсия обычно имеют от 1 до 6 семян на плод и часто содержат значительно больше жидкости, чем их аналоги из пупочного апельсина, что делает их предпочтительными кандидатами для приготовления сока. Кроме того, их более низкие концентрации полифенола типа флавонолов, называемого лимонином, позволяют соку оставаться сладким в течение более длительных периодов времени хранения по сравнению с соками, выжатыми из других разновидностей цитрусовых, содержащих более высокие концентрации лимонина, таких как пупки.

Что касается таксономической классификации видов, производящих валенсийский апельсин: Citrus Sinensis; приписываемый тип Magnoliophyta, класс Двудо́льные (magnoliopsida), порядок Сапиндоцве́тные, семейство Ру́товые (Rutacea), подсемейство aurantioideae, род цитрусовые