芒果是一种多样化且有价值的农作物,在过去的一个世纪里迅速繁荣并在全球传播。 它们的韧性、多样性和卓越的营养价值改善了无数人的生活,滋养了全球数十亿消费者。

      有趣的是,芒果是漆树科(也称为腰果植物科)的成员。 它们在基因上与生产开心果和腰果的栽培品种相似,这可能解释了它们作为水果的高维生素 E 含量。 此外,它们还提供多种独特的植物营养素植物化合物; 例如独特而强大的黄原酸型多酚,称为芒果苷,以及各种其他有价值的类胡萝卜素植物化学物质,例如 b-隐黄质、紫黄质和金黄质。

      由于尼罗河三角洲农田提供的有利气候条件,埃及的芒果因其品质而具有非凡的价值。 鉴于芒果树对控制水量以及长期干旱天气的特殊灌溉要求,埃及的芒果种植者能够提供持续收获优质水果所需的充足生长条件。

      在分类学上,芒果是漆树科、无患子目、蔷薇科芒果属植物的生殖果实