

Valencia-sinaasappelen zijn de op één na meest geteelde sinaasappelsoort die vanuit Egypte wordt geëxporteerd. Zelfs met hun kleinere teeltareaal in vergelijking met de uitgestrekte Navel-citrusplantages in de Nijldelta, stellen hun gunstige sapkenmerken en vertraagde oogstschema (met een piek later in het seizoen) de Egyptische Valencia-sinaasappeltelers in staat om met succes te voldoen aan aanzienlijke hoeveelheden van de wereldwijde importmarktvereisten.
Aangezien klimatologische weersomstandigheden en de samenstelling van micronutriënten van irrigatiewater een belangrijke factor zijn bij het voorspellen van het suikergehalte en de organische zuurverhoudingen van op landbouwgronden geoogst fruit, genieten Egyptische boeren grote voordelen ten opzichte van hun concurrentie in minder fortuinlijke landen die niet gunstig gepositioneerd zijn onder de intense Arabische zon, met koele, verlichtende woestijnnachten en voedselrijke wateren van de rivier de Nijl om de kwaliteit van hun producten te verbeteren.
Valencia-sinaasappelen hebben meestal tussen de 1 en 6 zaden per vrucht en bevatten vaak aanzienlijk meer vloeistof dan hun tegenhangers van de navelsinaasappel, waardoor ze de voorkeur hebben voor het maken van sap. Ook zorgt hun lagere concentratie van het flavonol-type polyfenol, limonine genaamd, ervoor dat het sap langer zoet blijft in vergelijking met sappen die worden geperst uit andere soorten citrusvruchten die hogere concentraties limonine bevatten, zoals navels.
Met betrekking tot de taxonomische classificatie van de Valencia-sinaasappelproducerende soort: Citrus Sinensis; de toegeschreven stam is Magnoliophyta, de orde is sapindales, de familie is Rutacea, de onderfamilie aurantioideae, en het geslacht is citrus.