Les citrons sont un hybride génétique entre les oranges amères et les citrons. Ils sont vénérés pour leurs propriétés curatives médicinales depuis l’antiquité des pharaons. Historiquement, les anciens Égyptiens utilisaient les citrons comme un outil utile pour se guérir de certains empoisonnements et maladies en raison de leurs diverses propriétés antinociceptives.

     La grande variété de vitamines et de phytonutriments puissants présents dans les citrons est connue pour sa capacité à stimuler le système immunitaire, à réduire l’inflammation et à réguler divers processus biologiques tels que les fluctuations de la glycémie, la surcharge en cortisol, la résistance à l’insuline et le fonctionnement gastro-intestinal.

     Parmi les différents phytonutriments présents dans les citrons, le plus unique et le plus puissant de tous est un composé polyphénol connu sous le nom de limonène. Il a été démontré qu’il possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires très puissantes et qu’il s’est avéré être un composant nutritionnel très précieux pour soulager le stress/l’anxiété et aider nos processus de guérison biologiques naturels.

     Par exemple, il a été démontré que la présence de limonine augmente l’activité de diverses enzymes de détoxification naturelles telles que le glutathion s-transferace (& peroxydase), la quinone réductase et la superoxyde dismutase. Dans certaines études, il a été démontré que la limonine faisait plus que doubler l’activité du glutathion dans certaines voies de détoxification du foie et l’activité de la superoxyde dismutase dans diverses cellules rénales.

     De plus, le limonène s’est avéré aider notre corps à réguler certaines hormones de stress telles que le cortisol et l’épinéphrine et à moduler également les neurotransmetteurs liés à l’anxiété tels que le GABA et l’adénosine A2A. Optimiser l’activité et la sensibilité des récepteurs afin de permettre une meilleure adaptabilité aux stimuli de stress exogènes.