Le pamplemousse est un croisement génétique unique entre un pomelo et une orange. Il est populaire parmi les communautés de la santé et du fitness pour ses propriétés de perte de poids en raison de ses effets profonds sur la signalisation et le métabolisme des hormones humaines. ** peut éventuellement interférer avec certains médicaments.

      Le pamplemousse est l’une des meilleures sources de lycopène après la tomate. Le lycopène est un caroténoïde très puissant avec une puissante activité antioxydante. Son activité antioxydante est indépendante de la vitamine A car elle n’est pas transformée en rétinol comme les autres caroténoïdes comme le bêta-carotène.

      Le pamplemousse est également l’hôte d’une pléthore d’autres composés végétaux bénéfiques tels que les terpènes, les flavonoïdes et les anthocyanes.