

Valencia-Orangen sind die am zweithäufigsten angebaute Orangensorte, die aus Ägypten exportiert wird. Selbst mit ihrer kleineren Anbaufläche im Vergleich zu den riesigen Navel-Zitrusplantagen im Nildelta ermöglichen ihre vorteilhaften Entsaftungseigenschaften und der verzögerte Ernteplan (der später in der Saison ihren Höhepunkt erreicht) den ägyptischen Orangenbauern aus Valencia, erhebliche Mengen der globalen Importmarktanforderungen erfolgreich zu erfüllen.
Da die klimatischen Wetterbedingungen und die Mikronährstoffzusammensetzung des Bewässerungswassers wichtige Faktoren bei der Vorhersage des Zuckergehalts und der organischen Säureverhältnisse der geernteten Früchte eines Ackerlandes sind, genießen ägyptische Landwirte große Vorteile gegenüber ihrer Konkurrenz in weniger glücklichen Ländern, die nicht vorteilhaft unter dem intensiven Araber positioniert sind Sonne, mit kühlen, erlösenden Wüstennächten und nährstoffreichem Wasser des Nils, um die Qualität ihrer Produkte zu verbessern.
Valencia-Orangen haben typischerweise zwischen 1 und 6 Samen pro Frucht und enthalten oft deutlich mehr Flüssigkeit als ihre Navel-Orangen-Pendants, was sie zu bevorzugten Kandidaten für das Entsaften macht. Auch ihre niedrigeren Konzentrationen des Flavonol-Polyphenols namens Limonin ermöglichen es dem Saft, für längere Lagerzeiten süß zu bleiben, verglichen mit Säften, die aus anderen Zitrussorten gepresst werden, die höhere Konzentrationen an Limonin enthalten, wie z navel.
In Bezug auf die taxonomische Klassifizierung der Valencia-Orangen produzierenden Arten: Citrus Sinensis; das zugeschriebene Stamm ist Zweikeimblattrige (Magnoliophyta), die Ordnung ist Seifenbaumartige (Sapindales), die Familie ist Rautengewachse (Rutacea), die Unterfamilie Aurantioideae und die Gattung ist Citrus.